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BODEGAS CASAR DE BURBIA

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BODEGAS CASAR DE BURBIA

D.O. Bierzo

La Bodega del Bierzo Casar de Burbia es el resultado de un empeño familiar ajeno a las prisas.  Es una idea que ha tomado forma con los años y que continúa moldeándose a merced de lo que demandan los nuevos tiempos.

El mejor patrimonio son las 27 has. de viñedo, la mayor parte centenario, aledaño al Camino de Santiago en su recorrido por Valtuille de Arriba.

Son cepas viejas de uva Mencía (variedad autóctona de esta zona).  El terreno es montañoso, entre 600 y 700 metros de altitud, caracterizado por suelos rojizos, pizarrosos, gran concentración tánica, que son el origen del sabor, olor y cuerpo de los vinos de Casar de Burbia.

Casar de Burbia es una bodega que apuesta por la calidad en la alta expresión de sus vinos, caracterizada por su constante empeño en captar las esencias que aporta el privilegiado Terroir de El Bierzo.